魚食普及にも取り組む「ウギャル」のライさん（２６） nyocarono

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魚食普及にも取り組む「ウギャル」のライさん（２６） nyocarono

明石海峡で取れる「明石タコ」の兵庫県外での消費を高めようと、ファッションモデルで魚食普及にも取り組む「ウギャル」のライさん（２６）が、淡路島の漁師らとともにＰＲ作戦に乗り出す。 　ウギャルとは、海と魚（うお）の「う」に「ギャル」を組み合わせた造語。 　ライさんは８月上旬に淡路島へ渡り、地元漁業者の協力を得ながら、今春までの１年間カキ養殖で世話になった岩手県釜石市の漁師と一緒にタコ漁を体験する予定。 　漁体験の模様はライさんのブログなどで紹介されるほか、若者向けに、魚のすり身でタコを包んだ揚げ物といった商品を開発してネット（ｗｗｗ．ｏｉｓｈｉｉｆｏｏｄ．ｊｐ）などで販売。販路を拡大しながら、売り上げの一部を東日本大震災による津波で被害を受けた岩手県などの水産復興に役立てる。 　タイと並んで全国的な知名度を誇る明石タコは、関西以外ではあまり消費されておらず、県外ではアフリカなどからの輸入品が流通の大半を占める。兵庫県明石市の郷土料理「明石焼き」も外国産を使用する店が少なくないという。 　地元では
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